đ Ils mâont dit que câĂ©tait impossible⊠JusquâĂ ce que je produise 50 kilos de truites dans mon jardin !

Introduction
Il y a 15 ans, quand jâai commencĂ© Ă mâintĂ©resser Ă lâaquaponie en France, je nâavais ni moyens ni rĂ©seau. Seulement une conviction : il Ă©tait possible dâĂ©lever des truites chez soi et de produire des lĂ©gumes, dans un jardin, avec un systĂšme simple et durable.
Ă lâĂ©poque, on mâa ri au nez.
Certains pisciculteurs me critiquaient durement : « Tu nây arriveras jamais », « Ce nâest pas ton mĂ©tier », « Câest une perte de temps ».
Pourtant, 15 ans plus tard, jâai installé plus de 60 bassins aquaponiques Tâair-eau en France et en Europe.
JâĂ©tais le seul en Europe Ă lancer ce concept il y a 4 ans, et aujourdâhui jâai mĂȘme rĂ©ussi Ă crĂ©er ma propre concurrence. Ironie du sort : les pisciculteurs qui me dĂ©nigraient voient en moi un partenaire solide.
1ïžâŁ Le pari fou : produire son poisson chez soi
En 2010, lâidĂ©e dâĂ©lever du poisson dans un jardin semblait irrĂ©aliste.
Les pisciculteurs me voyaient comme une menace.
Beaucoup pensaient que ce nâĂ©tait pas rentable.
Dâautres me rĂ©pĂ©taient que câĂ©tait impossible en Europe.
Et pourtant, mon objectif était clair :
đ Rendre lâautonomie alimentaire accessible Ă tous.
đ§ RĂ©duire la consommation dâeau.
⥠Offrir une solution sobre en énergie.
Ce pari fou est devenu une réalité.
2ïžâŁ La solution Tâair-eau : un systĂšme aquaponique enterrĂ© et low-tech
AprĂšs des annĂ©es dâessais et dâerreurs, jâai créé un systĂšme unique en Europe :
SystĂšme aquaponie enterré â stabilitĂ© thermique naturelle et intĂ©gration esthĂ©tique au jardin.
Ultra sobre â une seule pompe Ă air Fujimac de 27 W, qui oxygĂšne et dĂ©place lâeau grĂące aux air-lifts.
Poissons comestibles â truites, perches, Ă©crevisses (pas seulement des poissons dâornement).
Boucle fermĂ©e â zĂ©ro rejet dans lâenvironnement, zĂ©ro gaspillage.
MatĂ©riaux durables â cuves PEHD alimentaire, bois Yakisugi pour les couvercles.
Un systÚme pensé pour durer, simple à entretenir et accessible à tous.
3ïžâŁ Les rĂ©sultats aprĂšs un an
Avec un bassin Tâair-eau de 500 L, il est possible de produire environ 50 truites portion de 600 g Ă 1 kg chacune, soit plus de 50 kg de poisson par an đ.
En parallĂšle, les plantes poussent dans les billes dâargile irriguĂ©es naturellement :
tomates, courgettes, salades, aromatiques,
basilic, potimarrons, aubergines, fraisesâŠ
Un véritable jardin nourricier, productif et sans pesticides.
đ Le goĂ»t est incomparable : poissons sans mercure ni antibiotiques, lĂ©gumes riches en saveurs.
4ïžâŁ De pionnier Ă crĂ©ateur dâun marchĂ©
Lorsque jâai lancĂ© Tâair-eau il y a 4 ans, jâĂ©tais le seul en Europe à proposer ce type de systĂšme aquaponique enterrĂ©destinĂ© Ă produire du poisson comestible.
Aujourdâhui, il existe de nouveaux acteurs : preuve que le marchĂ© est nĂ© et quâil rĂ©pond Ă un vrai besoin.
Mais Tâair-eau conserve une longueur dâavance grĂące Ă :
ses 60 installations déjà réalisées,
sa sobriété énergétique unique,
et son expertise acquise sur le terrain depuis 15 ans.
5ïžâŁ De la critique Ă la reconnaissance
Les pisciculteurs qui me critiquaient hier reconnaissent désormais les bénéfices :
Mes clients découvrent la qualité de leurs truites.
Puis, quand ils veulent en manger davantage, ils se tournent vers les pisciculteurs locaux.
đ RĂ©sultat : loin dâĂȘtre un concurrent, Tâair-eau est un alliĂ© qui amĂšne de nouveaux clients vers les piscicultures.
Une passerelle entre le grand public et les professionnels.
6ïžâŁ Et si vous faisiez pareil ?
Aujourdâhui, deux modĂšles sont disponibles :
Kit 500 L â environ 50 poissons + lĂ©gumes bio, prix : 3 300 ⏠TTC (version DIY).
Kit 1000 L â environ 100 poissons + lĂ©gumes bio, prix sur devis.
đ Disponibles en kit Ă monter soi-mĂȘme ou en formule clĂ© en main.
Conclusion
Il y a 15 ans, on mâa dit que câĂ©tait impossible.
Aujourdâhui, avec plus de 60 installations Tâair-eau en France et en Europe, une reconnaissance professionnelle et mĂȘme lâapparition de concurrents, la preuve est faite : lâaquaponie domestique est une rĂ©alitĂ©.
đ Et si vous aussi, vous faisiez le pas vers lâautonomie et le goĂ»t retrouvĂ© ?